Mandravecchia.com

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Per qualsiasi informazione o richiesta relativa al nostro olio potete contattarci
al seguente indirizzo di posta elettronica

info@mandravecchia.com

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indicando quale confezione desiderate ricevere...

6 bottiglie da cc. 50
di Olio Mandravecchia

12 bottiglie da cc. 50
di Olio Mandravecchia

p.IVA: 01174360071

La nostra Azienda

Il progetto nasce da un’idea dei fratelli Giorgio e Rosa Basile, che nel 2003 immaginano di riportare alle origini il podere di famiglia di Mandravecchia, situato nell’agro di Frigintini, presso Modica (RG), nel magico paesaggio dei Monti Iblei.

Il nostro Olio

L’olio Mandravecchia è un prodotto di nicchia, per di più assai ristretta, e vuole rimanere tale, poiché l’unico reale interesse è che il prodotto possa esprimere al massimo le proprie qualità, l’identità e il legame con la terra da cui proviene.

Come si ottiene

Le olive vengono raccolte a mano, esclusivamente dall’albero, in tempi diversi per le due cultivar, al momento della loro invaiatura, per poter avere un olio più vivace e piccante. Adagiate in piccole cassette forate, vengono trasportate immediatamente, entro otto ore al frantoio.